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[알토란 레시피] 알토란 보리고추장 만드는법(서분례 레시피)

天海一華 -

[스크랩] 고추장만드는방법

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올해도 여느해와 다름없이 고추장을 담갔네요 고추장 담그는 시기는 여름은 피하는 게 좋고 10~3월 사이가 적당합니다 고추장을 담그려면 재료를 준비해야 하는데요 고춧가루 3kg, 메주가루 6kg, 소금 3kg, 밀가루 . 26,440원.25리터. 메주 …  · 고추장 담그기 준비물 : 고춧가루 4근, 찹쌀메주가루 900g, 물엿2봉지, 소주 640ml 2병, 소금,그리고 적당량의 끓인물. 요즘은 시중에서 판매하는 고추장 종류도 많고 된장, 간장도 구입해 먹을 수 있지요.10근 , 현미찹쌀가루 4되 , 물엿 한 통 , 엿기름 두 되 , 쥐눈이콩 청국장가루 1키로> 현미찹쌀 4되를 하루밤 물에 불려 방앗간에서 빻았다.

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